Atlas Agroalimentaire

Ectoine

Acides aminés

Approuvée comme médicament (Bactroban-like nasal) en Allemagne contre rhinite allergique. Production industrielle 200t/an.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieAcides aminés
CatégorieTétrahydropyrimidine — osmoprotecteur extrémophile
OrigineHalomonas elongata (halophile — fermentation en eau de mer saturée); Chromohalobacter salexigens; Brevibacterium spp.; Concentré dans: Salines d'Allemagne (Halomonas cultivé industriellement)

Sources

  1. Ectoine — Wikidata source
  2. Composé 126041 — PubChem source
  3. Ectoïne — Wikipédia source
  4. Metabolic Engineering of Escherichia coli for Efficient Production of Ectoine — Article scientifique source