Atlas Agroalimentaire

Ergostérol

Molécules

Stérol majeur des champignons et levures, précurseur de la vitamine D2.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriestérol

Sources

  1. Ergostérol — Wikidata source
  2. Composé 444679 — PubChem source