Furane
Molécules
Composé volatil néoformé au chauffage en récipient clos (café, conserves, petits pots) ; surveillé pour sa toxicité.
Ouvrir la fiche interactive complèteFaits clés
| Catégorie | Molécules |
|---|---|
| Catégorie | contaminant de procédé |
Molécules
Composé volatil néoformé au chauffage en récipient clos (café, conserves, petits pots) ; surveillé pour sa toxicité.
Ouvrir la fiche interactive complète| Catégorie | Molécules |
|---|---|
| Catégorie | contaminant de procédé |