Gaïacol

Molécules

Phénol à l'odeur fumée, marqueur du fumage et du whisky tourbé.

Faits clés

Sources

1. Gaïacol — Wikipédia source
2. Composé 460 — PubChem source
3. Anesthésie locale : le gaïacol, un rival très éphémère de la cocaïne — Le Praticien en Anesthésie Réanimation (2024) source