Glycérol
Molécules
Onctuosité, rondeur en bouche
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| Catégorie | Molécules |
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| Catégorie | polyol |
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| Origine | fermentation_alcoolique |
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Sources
- Glycérol — Wikipédia source
- Composé 753 — PubChem source
- Valorisation du glycérol par polycondensation catalytique — Article scientifique source