Atlas Agroalimentaire

Hexanoate d'éthyle

Molécules

Ester fruité contribuant aux arômes du vin et des fruits.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieMolécules
CatégorieEster
OrigineFruits, vin.

Sources

  1. Hexanoate d'éthyle — Wikipédia source
  2. Composé 31265 — PubChem source