Atlas Agroalimentaire

Hexanoate de méthyle

Molécules

Ester volatil à l'odeur fruitée d'ananas, des fruits mûrs.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorieester

Sources

  1. Hexanoate de méthyle — Wikidata source
  2. Composé 7824 — PubChem source