Atlas Agroalimentaire

Isoeugénol

Molécules

Isomère de l'eugénol, à l'odeur d'œillet et de girofle.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriephénylpropène

Sources

  1. Isoeugénol — Wikidata source
  2. Composé 7338 — PubChem source