Atlas Agroalimentaire

Isopulégone

Molécules

Cétone mentholée intermédiaire de la menthe, précurseur de la menthone.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriecétone monoterpénique

Sources

  1. Isopulégone — Wikidata source
  2. Composé 34645 — PubChem source