Atlas Agroalimentaire

Linalol

Molécules

Arôme floral-muscaté, lavande

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégorieterpène
Originesubstrat_muscat

Sources

  1. Linalol — Wikipédia source
  2. Composé 6549 — PubChem source
  3. Transformation du linalol et du γ‐méthyl‐linalol en eitral et ϵ‐méthyl‐citral — Helvetica Chimica Acta (1949) source