Atlas Agroalimentaire

Lutéoline

Molécules

Flavone antioxydante des herbes et légumes.

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Faits clés

CatégorieMolécules
CatégorieFlavonoïde
OrigineCéleri, persil, thym.

Sources

  1. Lutéoline — Wikipédia source
  2. Composé 5280445 — PubChem source
  3. Isolement et identification de deux glucosyl‐lutéolines mono‐<i>C</i>‐substituées et de la diglucosyl‐6,8‐lutéoline di‐<i>C</i>‐substituée dans les tiges feuill — Helvetica Chimica Acta (1986) source