Atlas Agroalimentaire

Ornithine

Acides aminés

L-Ornithine-α-cétoglutarate (OKG) : supplément clinique cicatrisation. Polyamines anti-vieillissement (spermidine).

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Faits clés

CatégorieAcides aminés
CatégorieNon protéinogène — cycle urée
OrigineConcentré dans: Poissons marins; Concentré dans: Fromages affinés (Parmesan vieux); Concentré dans: Viande

Sources

  1. Ornithine — Wikidata source
  2. Ornithine, Ornithine Alpha-Ketoglutarate and Taurine — Nutritional Ergogenic Aids (2004) source