Phényléthanol

Molécules

Alcool à l'odeur de rose, produit de fermentation et arôme du miel.

Faits clés

Sources

1. Phényléthanol — Wikidata source
2. Composé 6054 — PubChem source
3. 2-Phényléthanol — Wikipédia source
4. Biosynthèse du 2-phényléthanol et sécrétion du parfum chez la rose — Article scientifique source