Prébiotique

Effets biologiques documentés

L'effet prébiotique repose sur des fibres et sucres non digérés, comme l'inuline, les FOS, les GOS ou les exopolysaccharides, qui nourrissent le microbiote. Son niveau de preuve est jugé fort ; il concerne notamment la chicorée, le topinambour, le kéfir et le miso.

Faits clés

Sources

1. Prébiotique — Wikipédia (fr) source
2. Prébiotique (Q218870) — Wikidata source