Atlas Agroalimentaire

Proanthocyanidines (OPC)

Vitamines

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Faits clés

CatégorieVitamines

Sources

  1. Développement d’outils chimiques pour l’élucidation de la biosynthèse des flavonoïdes du raisin : anthocyanes versus proanthocyanidines — Crossref source
  2. Vers l’identification des mécanismes moléculaires impliqués dans la galloylation des proanthocyanidines chez la vigne — Crossref source