Atlas Agroalimentaire

Sélénium

Minéraux

Antioxydant (glutathion peroxydase)

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Faits clés

CatégorieMinéraux
CatégorieOligo-élément
OrigineNoix du Brésil; Poisson

Sources

  1. Sélénium — Wikipédia source
  2. Composé 6326970 — PubChem source
  3. Taux sérique de sélénium et prises de sélénium pendant la période néonatale — Nutrition Clinique et Métabolisme (1988) source