Atlas Agroalimentaire

Thymol

Molécules

Phénol antimicrobien à l'odeur de thym.

Ouvrir la fiche interactive complète

Faits clés

CatégorieMolécules
CatégoriePhénol terpénique
OrigineThym, origan.

Sources

  1. Thymol — Wikipédia source
  2. Composé 6989 — PubChem source
  3. Thymol — Article scientifique source