Atlas Agroalimentaire

Violaxanthine

Molécules

Xanthophylle orange des feuilles et des agrumes, acteur du cycle de photoprotection des plantes.

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Faits clés

CatégorieMolécules
Catégoriexanthophylle

Sources

  1. Violaxanthine — Wikipédia source
  2. Composé 448438 — PubChem source