Zéaralénone

Molécules

Mycotoxine de Fusarium à effet œstrogénique, contaminant le maïs et les céréales ; réglementée.

Faits clés

Sources

1. Zéaralénone — Wikipédia source
2. Composé 5281576 — PubChem source
3. Etude de différents modes d'élimination biologique de la zéaralénone, mycotoxine présente dans les céréales : Adsorption et Biotransformation — Article scientifique source