Plansichter (minoterie)

Équipements industriels

Un plansichter est une machine généralement utilisée dans les moulins et autres minoteries. Il permet, par blutage, la séparation des différents finots, semoules et farines.

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Faits clés

Catégorie	Équipements industriels
Catégorie	Tamisage

Sources

Lignes directrices de conception hygiénique des équipements — EHEDG — European Hygienic Engineering & Design Group source
Bonnes pratiques et technologies de transformation alimentaire — FAO — Agro-industries source
Plansichter — Wikipédia source
Plansichter (minoterie) — Wikidata source